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PERGUNTA: SIMPLES NACIONAL AÇOUGUE
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Pergunta n° 57255, postada em 1/10/2020, às 16:41
Autor(a): *** (Ituiutaba - MG)
Boa tarde, um açougue optante pelo simples nacional está em dúvida de como pode proceder nos seguintes casos: 1) compra do frigorifico as carnes para vender, porém na nota fiscal as peças vem com a descrição como: Vaca casada ou carne resfriada de bovino com osso (carcaça vaca), quando chega no açougue o pessoal desossa para separar as carnes (separa o coxão mole, coxão duro, alcatra, file, entre outras), como proceder na entrada do produto sendo que na saída saíra outro produto com descrição diferente? 2) na desossa é separado as pelancas e os ossos que serão jogados fora, a empresa pode emitir nota fiscal de perda para dar baixa? e com que periodicidade ela pode emitir a nota fiscal de perda (por dia, semana ou no fim do mês emite uma nota com os KG das pelancas e dos ossos que serão descartados)? 3) na descrição dos produtos que estão saindo podem ser descritos como carne de 1º e carne de 2º, ou tem que discriminar de acordo com o produto?
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